Konečně trochu slunce?
Konečně jsem se začal trochu více hýbat, abych úplně nezparchantěl, ale žádná hitparáda to není. Musím opatrně a navíc dávat majzla na "zrekonstruovanou" nohu, která stále bolí. Chůze je v pohodě, ale práce "při zemi" je celkem velký problém. S trochou nadsázky si připadám jako ve scéně ze slavného filmu, jen musím být na levém boku. ;-)
Naložil jsem pár kousků masa a kopil cihlu sýra, abych to o víkendu vyudil. V sobotu má být prej trochu slunečno, v něděli naopak ráno nula, sněžit a v poledne už zase 7°C; holt "aprýl" jak vyšitý. Tentokrát jsem maso naložil do rychlosoli a zavakuoval do fólie, abych to stihl ještě před vánocema. Normálně nakládám maso do obyčejné soli na čtyři týdny. Při posledním nakládní jsem se docela potýkal s tím, kam bedýnku s naloženým masem uložit, protože bylo už tradičně moc teplo. Do ledničky to nevlezlo, a tak jsem tentokrát zvolil jinou variantu.
Na sobotu mám tedy o zábavu postaráno, snad se mi podaří i něco pouklízet. Skleníky se konečně potřebují zbavit paprik, okurků a hlavně nepořádku. Venku se nic dělat nedá, protože mokro stále přetrvává a na likvidaci nekompostovatelného rostlinstva bude potřeba hodně velký plamen.
Včera jsem založil těsto na kváskový chléb, který bych měl dnes po poledni šoupnout do trouby. Je to jedna z mála činností, kterou se bavím. Nejvíce se v této době věnuji menší rekonstrukci citrusového zimoviště, kde jsem se pustil do výměny dřevěných stropních trámků za pozinkované profily. V zimě zde bývá hodně vlhko a trámky z měkkého dřeva to moc nedaly. Již dva roky mám nachystán i tlustější polykarbonát na zastřešení, který mohl situasi zlepšit. Ale znáte to, v létě bylo na práci moc horko, a toho času taky moc "není"....
Při této příležitosti jsem namyslel "otevírací" celou střechu, což by v létě pomohlo teplotu snížit a v mezidobí pak prostor více odvětrat. Práce je to ve stoje, sice v chladnu ale alespoň na mne nefučí. Předevčírem bylo celkem teplo, a tak jsem citrusy vynosil na terasu, aby mi nepřekážely v práci. Přišel však vichr, který je povalil na zem, takže více škody než užitku. :-(
M.